Receitinha : Pizza no pão de hambúrguer

Hello menines!

A receitinha de hoje é aquele típico pega tudo que tem na geladeira e vai hehe. Fiz essa "pizza" pra não deixar estragar os pães de hambúrguer que tinha na geladeira e o resultado ficou tão bom que resolvi compartilhar.

Ingredientes:

02 Pães de hambúrguer
04 colheres de Ketchup ( usei o picante)
06 fatias de queijo mussarela
Orégano (opcional)

Molho:

300gr de carne moída
01 tomate picado
tempero verde a gosto
sal a gosto
01 colher de cebola e alho triturados


Modo de fazer molho:

Começo colocando um pouquinho de manteiga para derreter na panela e assim que ela estiver derretida, acrescento a cebola e alho e refogo até eles ficarem bem douradinhos. Em seguida acrescento o cheiro verde, dou uma refogadinha e já entro com o tomate. Nessa hora já coloco todos os temperos, usei orégano, cominho e um pouquinho de vinagre. Assim que o tomate murchar coloco a carne já lavada e misturo bem. Deixo cozinhar sem acrescentar água, pois a carne em si já solta bastante líquido. Acerto o sal e deixo o molho cozinhar bem até ficar bem sequinho. Se quiser ele mais vermelhinho pode colocar um pouquinho de colorau ou molho de tomate.

Montagem:

Corte os pães ao meio formando quatro discos, distribuo 01 colher de ketchup em cada disco e coloco uma fatia de mussarela em cada um. Distribuo o molho nos pães, coloco o queijo picado por cima e salpico orégano, o orégano é opcional, eu amo e coloco em tudo. Depois é só levar ao forno pré-aquecido a 180º por uns 12 minutos. O queijo fica bem derretido e o pão fica crocantinho por fora e macio no meio.

Por aqui já fiz só com queijo e tomate também, mas vale usar a criatividade e usar o que tiver na geladeira.


Bjux!